Cocina y Anécdotas de un Gregario Solitario

Recetas

Colaboración del Bicichef con Anthony Masas y César Bermúdez

Colaboración del Bicichef con Anthony Masas y César Bermúdez

  Colaboración del Bicichef con Anthony Masas y César Bermúdez. Aquí les presento mi primera colaboración especial solo para ustedes. En esta ocasión tuve el placer de compartir los fogones con los renombrados chef españoles Anthony Masas y el pastry-chef César Bermúdez.

Maxi Hummus

Maxi Hummus

Esta receta es para mi malcriado amigo Max Enjoy! 😉 Receta GF y contiene 166 kilocalorías cada 100 gramos

Enjoy the Roll

Enjoy the Roll

Kale, pollo marinado con curry, comino, aji seco picante, cebolla, gel de membrillo, uchuvas & aderezo de maní crujiente con leche de coco 😬

Castañas Asadas

Castañas Asadas

Ahora que nos encontramos en otoño y que faltan solo semanas para que oficialmente llegue el invierno, no hay duda que entre los alimentos del otoño más característicos que, precisamente, podemos encontrar durante esta época del año, son las castañas una de las más consumidas […]

Tartar de Res

Tartar de Res

Tartar de res: un plato clásico y fácil de hacer en casa

Ensalada de atún marinado

Ensalada de atún marinado

Ensalada de atún marinado con mostaza antigua trufada, mayonesa de tamarindo y aceite de perejil


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